[TÌM HIỂU] Cách thiết kế nhà hàng Hàn Quốc để thu hút thực khách

Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc mang đến văn hóa và ẩm thực của đất nước xứ sở kim chi rất được người Việt đón nhận và yêu thích. Đã có rất nhiều mô hình nhà hàng được tạo ra, thích ứng với từng hình thức kinh doanh khác nhau. 

Đây được đánh giá là một trong những xu hướng đem lại lợi nhuận cao, dễ dàng phát triển hiện nay. Vậy nếu bạn đang ấp ủ kế hoạch gây dựng một nhà hàng cho riêng mình, thì hãy tham khảo 5 phong cách nhà hàng Hàn Quốc ấn tượng nhất dưới đây.

Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc chuẩn đẹp với 5 phong cách ấn tượng

Khác với khi thiết kế nhà ở, với những nhà hàng Hàn Quốc không quá đặt nặng về việc tuân thủ theo các nguyên tắc đặc trưng. Do vậy, kiến trúc sư có thể thoải mái sáng tạo ra các không gian khác nhau, bố trí nội thất phù hợp với mục đích kinh doanh của cửa hàng. Trong đó có 5 phong cách được ứng dụng nhiều nhất tại Việt Nam như sau:

Thiết kế nhà hàng phong cách Hàn Quốc đơn giản hiện đại

Kiến trúc hiện đại kết hợp cùng phong cách Hàn Quốc tạo ra một cảm giác nhẹ nhàng do vậy sẽ rất phù hợp với các quán cà phê, quán ăn vặt. Đối tượng hướng đến nên là khách hàng trẻ tuổi, học sinh, sinh viên.

Để giúp không gian thể hiện được những nét đặc trưng của phong cách này, kiến trúc sư cần chú ý những điều sau:

• Gam màu chủ đạo là các tông màu nhạt, như trắng – nâu – vàng, hay các màu pastel.
• Nên decor quá cầu kỳ, cần có những khoảng trống trong không gian để giúp căn phòng trông thông thoáng. Chỉ nên dùng các sản phẩm có kích thước vừa phải, không quá lớn và ít họa tiết cầu kỳ.
• Vật liệu sử dụng trong nhà hàng nên ưu tiên gỗ hàng đầu, ngoài ra có thể lựa chọn chất liệu sắt, kính để nội thất thêm độc đáo.

Thiết kế nhà hàng phong cách Hàn Quốc truyền thống

Nhắc đến phong cách Hàn Quốc truyền thống nhiều người sẽ nghĩ đến những kiểu nhà Hanok hay Chosun cổ điển. Với nét đặc trưng là những kiểu nhà có mái nghiêng, mô phỏng theo những ngôi nhà tại vùng nông thôn, thiết kế này có sự lôi cuốn bởi vẻ bình yên mà nó mang lại. 

Thiết kế này thể hiện tinh thần sang trọng, phù hợp với những nhà hàng cao cấp, hướng đến đối tượng là các cặp đôi, gia đình, đối tác. Những dạng nhà hàng ăn uống, nướng – lẩu, đồ ăn hàn rất hay lựa chọn mô hình này.

Vật liệu sử dụng chính trong nội thất vẫn là các bộ bàn ghế gỗ. Tuy nhiên, khác với phong cách hiện đại, với kiểu dáng truyền thống, nhà hàng sẽ chú trọng đến việc tạo ra không gian riêng tư cho khách hàng. Theo đó, mỗi bàn đều bố trí xa nhau, với các bàn liền kề, sẽ sử dụng tấm chắn, bức bình phong hoặc cửa lùa để ngăn cách. 

Không gian quán được trang trí bằng những sản phẩm mang đậm văn hóa Hàn Quốc như tranh dân gian, vách gỗ cổ, đèn lồng. Đặc biệt, phần trần sử dụng dạng trần gỗ tạo nét thu hút nhất, điểm nhấn cho nhà hàng.

Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc phong cách sang trọng cao cấp

Với những cửa hàng phục vụ thực đơn cao cấp muốn sử dụng thiết kế phong cách Hàn Quốc thì nên kết hợp hài hòa giữa nét đẹp truyền thống và hiện đại với nhau. Không gian quán sẽ được mang phong cách hiện đại, sang trọng và điểm nhấn nằm ở cách phân chia bố cục đặc trưng của nội thất Hàn.

Thay vì hướng đến sự giản dị, bình yên, tại đây sẽ thiên về kiểu dáng luxury với màu sắc có cá tính mạnh hơn. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa màu nâu nhạt và đen tuyền sẽ làm nổi bật được tinh thần chủ nhà hàng mong muốn. Ngoài ra bạn có thể lựa chọn những gam màu khác, tuy nhiên hãy ưu tiên những màu tối, trầm để ăn nhập với phong cách nhà hàng.

Những mô hình nhà hàng này thường sẽ phân chia không gian làm 2 khu vực ăn uống chính là: Khu vực chung và phòng VIP. 

• Tại khu vực chung, các bàn ăn được bố trí với khoảng cách hợp lý để dù trong cùng một không gian nhưng vẫn có sự riêng tư nhất định.
• Phòng VIP: Các phòng sẽ được ngăn cách riêng biệt, xây dựng thành từng khu vực dùng bữa riêng. Thiết kế thường đơn giản hơn khu vực chung để tạo sự thông thoáng trong phòng.

Thiết kế quán ăn Hàn Quốc phong cách đường phố

Không chỉ Việt Nam, Hàn Quốc cũng là một đất nước nổi tiếng với những món ăn đường phố. Một điều mà chủ nhà hàng cần nắm rõ rằng đây là phong cách hướng đến đối tượng chính là giới rẻ, do vậy nên ưu tiên kiểu dáng hiện đại, đơn giản. Không gian hàng quán nên ưu tiên sự tiện lợi làm hàng đầu.

Các nhà hàng theo phong cách đường phố thường chỉ tập trung vào khu vực ăn uống chung, hạn chế các vách ngăn để tạo được bầu không khí náo nhiệt. Bạn nên chọn những gam màu có sự tương phản như một màu nóng và một màu lạnh với màu chủ đạo là gam màu trầm để tạo ra đúng chất bụi bặm, sôi động.

Đặc biệt tại phong cách này, hệ thống ánh sáng sẽ phải đầu tư nhiều hơn. Không lựa chọn đèn có gam màu an toàn, ở đây những dạng đèn neon sẽ được sử dụng. Việc này giúp bạn mô phỏng lại khu chợ đêm, những con đường náo nhật tại Hàn Quốc.

Thiết kế nhà hàng Hàn Quốc phong cách bình dân

Thiết kế Hàn Quốc phong cách bình dân sẽ hướng đến sự gần gũi và theo tiêu chí tiết kiệm chi phí. Những nhà hàng kinh doanh đồ ăn nhanh, ăn vặt thường sử dụng thiết kế này nhiều nhất.

Với phong cách này, bạn sẽ không phải đặt nặng về mặt thiết kế, không cần decor quá nhiều đồ đạc. Mà ở đây chỉ cần tận dụng không gian tối đa để tạo ra được những bàn ăn thoải mái nhất. Sự đơn giản, tiện lợi là yếu tố mà chủ nhà hãng sẽ quan tâm nhất, vậy nên đồ dùng cũng rất ít hoa văn, chỉ đơn giản thực hiện đúng chức năng của mình.

Công ty thiết kế thi công nhà hàng Hàn Quốc chuyên nghiệp

Xu hướng ẩm thực Hàn Quốc đang rất được ưa chuộng tại Việt Nam, đây sẽ là thời cơ để bạn bắt đầu khởi nghiệp. Nếu đã có một ý tưởng trong đầu, thì giờ bạn chỉ cần tìm được cho mình một công ty thiết kế – thi công chất lượng nữa mà thôi.

GAXA là một trong những đơn vị đi đầu về mảng thiết kế nhà hàng Hàn Quốc. Sở hữu đội ngũ kiến trúc sư sáng tạo, giúp bạn có được bản vẽ độc đáo, tương xứng với đẳng cấp nhà hàng của bạn. Chúng tôi cam kết mang đến bạn những giá trị thật, tạo dựng nên những công trình chất lượng, có tỉnh thẩm mỹ cao, có giá trị lâu dài.

Trên đây là những mô hình thiết kế nhà hàng Hàn Quốc đẹp nhất hiện nay, phù hợp với đa dạng hình thức kinh doanh khác nhau. Bạn hãy liên hệ đến đội ngũ chăm sóc khách hàng của GAXA, để nhận được bản vẽ đầy đủ tương ứng với từng phong cách